03
наурыз
2023
Мектептік тамақтандыру
Мектептік тамақтандыру .
Бракераждық комиссия. Бұйрық Бракераж.комиссия.pdf
Бракераждық комиссияның жұмыс жоспары Бракеражная комиссия жоспары. Ыстық тамақ.pdf
Шымкент қаласы, Мукими атындағы №13 жалпы орта білім беру мектебінде «Білім беру обьектілеріне қойылатын санитарлық-эпидемиологиялық талаптар» санитарлық қағидаларын бекіту туралы Қазақстан Республикасы Денсаулық сақтау министрінің 2021 жылғы 6 тамыздағы № 79 бұйрығына сәйкес зертханалық-аспаптық зерттеулер жүргізу, Бракераж-органолептикалық көрсеткіштер бойынша тамақ өнімдерінің және дайын тағамдардың сапасын бағалау мақсатында ақпан айына брокераж комиссия мүшелерінің құрамы жаңартылды.
06. 02. 2023ж. – 06.03. 2023ж. аралығында бракераж комиссия мүшелері төмендегі тізім бойынша бекітілді.
Г.Э.Абдукаримова– ДОІЖО
Л. Мәулен– кәсіподақ төрайымы
Г. Умарова – медбике
М.Асанова – ата ана
Б. Бертанова – әлеуметтік педагог
2023 жылдың ақпан айында мектеп асханасына бақылау жүргізіліп, пісірілген тағамдардың ас мәзіріне сәйкестігі, тағамдардың граммажы, тыйым салынған тағамдардың болмауы, асхана тазалығы тексерілді.
Тексеру барысында бекітілген ас мәзірінің дайын ас көлемімен сәйкес келуі, асхана қызметкерлерінің қызмет көрсету барысы мен сапасы, шикізаттың жеткілікті қолданылуы талапқа сай деп шешілді.
Бракераждық комиссия. Бұйрық Бракераж.комиссия.pdf
Бракераждық комиссияның жұмыс жоспары Бракеражная комиссия жоспары. Ыстық тамақ.pdf
Шымкент қаласы, Мукими атындағы №13 жалпы орта білім беру мектебінде «Білім беру обьектілеріне қойылатын санитарлық-эпидемиологиялық талаптар» санитарлық қағидаларын бекіту туралы Қазақстан Республикасы Денсаулық сақтау министрінің 2021 жылғы 6 тамыздағы № 79 бұйрығына сәйкес зертханалық-аспаптық зерттеулер жүргізу, Бракераж-органолептикалық көрсеткіштер бойынша тамақ өнімдерінің және дайын тағамдардың сапасын бағалау мақсатында ақпан айына брокераж комиссия мүшелерінің құрамы жаңартылды.
06. 02. 2023ж. – 06.03. 2023ж. аралығында бракераж комиссия мүшелері төмендегі тізім бойынша бекітілді.
Г.Э.Абдукаримова– ДОІЖО
Л. Мәулен– кәсіподақ төрайымы
Г. Умарова – медбике
М.Асанова – ата ана
Б. Бертанова – әлеуметтік педагог
2023 жылдың ақпан айында мектеп асханасына бақылау жүргізіліп, пісірілген тағамдардың ас мәзіріне сәйкестігі, тағамдардың граммажы, тыйым салынған тағамдардың болмауы, асхана тазалығы тексерілді.
Тексеру барысында бекітілген ас мәзірінің дайын ас көлемімен сәйкес келуі, асхана қызметкерлерінің қызмет көрсету барысы мен сапасы, шикізаттың жеткілікті қолданылуы талапқа сай деп шешілді.
